Kota, KabarMagelang.com__Ramadan menjadi periode low season bagi sejumlah hotel
di Kota Magelang. Seperti okupansi Atria Hotel Magelang, hingga Ramadan ke-3
(Kamis, 8/5) kali ini berkisar di angka 25%. Namun mendekati Lebaran, atau H-7
hingga H+7, prediksi okupansi meningkat 80-90 persen dari 142 jumlah kamar yang
tersedia.
“Seperti pengalaman
tahun-tahun sebelumnya, di awal hingga pertengahan puasa memang sepi, tapi akan
ramai saat mendekati Lebaran sampai pasca-Lebaran,” ungkap Assistant Public
Relation Manager Atria Hotel Magelang, Dian Indri Cahyani.
Menyiasati sepinya
tamu, manajemen Atria Hotel Magelang menggenjot outlet food and baverages
(F&B) dengan menyajikan menu buka puasa sepuasnya selama bulan Ramadan.
Momen Ramadan kali ini dikemas apik oleh Atria Hotel Magelang yang menawarkan
paket berbuka puasa khas Timur Tengah yang diracik langsung oleh Executive Chef
Atria Hotel Magelang, Fecky Adenauer Manuahe. Tak hanya menyajikan menu khas
Timur Tengah, Chef Fecky yang telah berpengalaman selama 20 tahun sebagai Chef
di wilayah Timur Tengah, juga akan menyajikan kuliner mancanegara, Indonesia, bahkan
kuliner Khas Magelang.
Assistant Public
Relations Manager Atria Hotel Magelang, Dian Indri Cahyani mengatakan bahwa
paket buka puasa kali ini dibandrol dengan harga Rp 88 ribu per orang.
Semantara untuk pemesanan minimal 20 orang dibandrol dengan harga Rp 78 ribu
per orang.
“Dengan harga tersebut
para tamu bisa menikmati aneka menu buka puasa dan takjil sepuasnya. Tak hanya
itu, live music performance juga akan menghibur para tamu selama berbuka
puasa" ujarnya.
Terdapat lebih dari 90
macam menu yang disajikan, diantaranya adalah, makanan khas Timur Tengah,
seperti Nasi Briyani, Uum Ali, Basbousa, dan masih banyak yang lain. Untuk
makanan khasa Magelang sendiri tersaji menu sop senerek, lesah, kupat tahu, dan
bakmi godok Mbok Mur yang cukup popular.
Executive Chef Atria
Hotel Magelang, Fecky Adenauer Manuahe, mengatakan bahwa menu buffet dirotasi
setiap hari supaya bervariasi, sehingga tamu yang pernah datang tetap tertaik
untuk mencoba di kemudian hari.
”Untuk menu andalan kali
ini adalah Shwarma atau yang lebih sering dikenal dengan nama kebab. Kami
sajikan Shawarma sepaket dengan mesinnya dan ini menarik perhatian para tamu”,
terang Fecky.
Sementara itu, Maita
Nasywa (40), tamu asal Muntilan mengatakan bahwa dirinya berbuka puasa di Atria
karena sudah menjadi pelanggan selama 4 tahun ini. Menurutnya, menu buka puasa
di Atria enak dan bervariasi.
“Dibanding tahun
sebelumnya, menu buka puasa kali ini lebih banyak pilihannya. Terlebih ada menu
khas Timur Tengah yang masih jarang di Magelang”, terang Maita saat ditemui di
sela-sela buka puasa.(Kb.M2)
Tidak ada komentar: